• Récompenses & commentaires : Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2015. Médaille d’Or du sauvignon Bruxelles.
  • Appellation : IGP Périgord
  • Cépage : 100% Sauvignon.
  • Vinification : Macération pelliculaire, pressurage pneumatique et vinification basse température. Quelques sucres résiduels sont volontairement conservés.
  • Dégustation : Nez très fin de fruits exotiques. La bouche est généreuse et ample avec une longueur moyenne. La finale est très agréable avec de la rondeur et du fruit.
  • Accords Mets & Vin : Apéritif, plateau de fruit de mer, coquillage, poissons grillés.